Dicas de Mendoza

por Astrid Guimarães

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Mendoza é uma cidade Argentina ao leste do monte Aconcágua, pico mais alto do hemisfério ocidental. É muito conhecida pelo enoturismo, sua principal atração pois possui mais de 1000 vinhedos. Isso a inclui entre as grandes capitais do vinho mundial. É a capital mundial do Malbec e fica na beira da Cordilheira dos Andes. É também um região muito procurada para o turismo de aventura onde o viajante explora rios e vales, lagos e cerros. Esportes como o rafting, caiaque, rappel, escalada e os passeios de mountain bike são muito famosos por lá.

Mendoza é dividida em 3 regiões principais de vinho onde se encontram a maioria das vinícolas: Maipú, Luján de Cuyo e Valle de Uco.

Como chegar

A maneira mais rápida de chegar a Mendoza é de avião. Mendoza está bem mais perto de Santiago do Chile (370 km) do que de Buenos Aires (1.100 km). Mas como Buenos Aires fica bem mais perto do Brasil a maneira mais rápida é por ali.Existem vôos diretos pra Mendoza saindo de São Paulo mas não diariamente. Ou pode-se pegar um vôo direto pra Buenos Aires e de lá fazer conexão para Mendoza. Ou até mesmo combinar as duas cidades na mesma viagem.

Hospedagem

  • CAVAS WINE LODGE

    Hotel Lodge em Lujan de Cuyo, no meio de um parreiral lindo, aos pés da cordilheira. Te recebem com um taça de vinho logo na entrada – produção própria. São 17 bangalôs deliciosos. Staff absolutamente atencioso, sem ser invasivo. Comida excelente, carta de vinhos ótima. Spa com sauna, ofurô, massagem.

  • CASA DE UCO

    Esse hotel fica no Vale do Uco, onde ficam a maior parte das melhores vinícolas, como Zuccardi Piedra Infinita e Salentein. A arquitetura, a vista e o atendimento foram sensacionais. Tem diversas atividades disponíveis: passeio a cavalo, de bicicleta, degustação na vinícola, sauna, piscina, arco e flecha, aula de culinária… O local é muito bonito e tranquilo, cercado por vinhedo e montanhas. O hotel é bem decorado e tem boa infraestrutura. Quarto muito confortável e limpo. Restaurante muito bom, excelente café da manhã.

  • Outros hotéis que não me hospedei mas indicaria:

Restaurantes

1884 Francis Malmann

1884 Francis Mallmann é um restaurante requintado liderado pelo renomado chef Francis Mallmann. O restaurante está situado em uma vinícola histórica e oferece vistas deslumbrantes dos Andes.

Azáfran Restó

Azafrán Restó é um restaurante contemporâneo que oferece um menu degustação criativo de pratos argentinos. O menu muda sazonalmente para apresentar os melhores ingredientes frescos.

Don Julio

Don Julio é uma churrascaria argentina clássica que serve alguns dos melhores bifes do país. O restaurante usa apenas carne de alta qualidade e os bifes são grelhados na perfeição.

Siete Fuegos

Siete Fuegos é um restaurante de parilla que oferece um menu de pratos argentinos clássicos cozidos em fogo aberto. O restaurante está situado em uma vinícola pitoresca e oferece vistas deslumbrantes dos Andes.

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